Ana sayfa Bebek & Çocuk Besleyici Tarifler Bağışıklık Güçlendiren Zencefilli Kek

Bağışıklık Güçlendiren Zencefilli Kek

48
0

Zencefilli kek tarifimize başlamadan zencefil ile ilgili kısa bir ön bilgi geçmek istiyorum… Hepimiz biliyoruz ki; özellikle kış aylarında artan salgın hastalıklar yüzünden düşen bağışıklık sistemimizin artmasına yardımcı olacak bazı besinler vardır. Bunlardan biride zencefildir. Zencefili ister taze istersek toz halde kullanabiliriz.

Zencefil; çeşitli enfeksiyonel hastalıklarda, grip ve soğuk algınlığında, saç sağlığında ve kozmetikte oldukça sık kullanılıyor.

Güçlü bir aromaya ve keskin bir lezzete sahip olan zencefil toz haliyle saklanması kolay ve bir yıllık raf ömrüne sahiptir. Zencefili baharat olarak, çeşitli soslar içerisinde, pasta, kek ve kurabiye hatta bazı yemeklerde aroma verici olarak kullanılabilmektedir.

Çocuklara yedirmekte zorlandığımız bazı baharatları onlara sağlıklı atıştırmalıklar içinde severek yedirebiliriz. Biz ebeveynlerin en büyük isteği çocuğumuzun en iyi ve sağlıklı bir şekilde beslendiğini bilmek.

Hazır keklerde bulunan onca şeker ve kimyasal katkılara maruz kalmaları can sıkıcı bir durum. Bu nedenle elimizden geldiğince onlara sağlıklı, sevebilecekleri değişik alternatifler sunup, sağlıklı atıştırmalıklar hazırlayabiliriz. Aşağıda vereceğim tarifi keyifle tüketebileceğinizi düşünüp, afiyet olsun diyorum…

Malzemeler

zencefilli kek, Bağışıklık Güçlendiren Zencefilli Kek, Tatlı Bir Telaş

  • 3 yumurta
  • 1 bardak üzüm ya da keçi boynuzu pekmezi
  • 1 tatlı kaşığı toz zencefil
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı süt
  • 3,5 – 4 bardak un (ya da tam buğday unu)
  • Tercihe göre iki renkli yapmak isterseniz, 3 yemek kaşığı keçiboynuzu unu ya da kakao

Hazırlanışı

  • Yumurtaları ve pekmezi köpük köpük olana kadar çırpalım.
  • Daha sonra üzerine sırayla erittiğimiz tereyağını, toz zencefili, sütü, tarçını ve kabartma tozunu ilave edelim.
  • Mikserle 1 dakika kadar karıştırıp ardından unu 1 ‘er bardak ekleyip boza kıvamına gelene kadar hızlı devirde çırpalım.
  • Boza kıvamına gelen hamurumuzu yağlayıp bolca unladığımız ( kalan unu hafif altına vurarak dökebiliriz) kalıbımıza dökelim.
  • Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede yaklaşık 35-45 dakika pişirelim. (pişirme süresi fırının türüne göre farklılık gösterebilir)

zencefilli kek, Bağışıklık Güçlendiren Zencefilli Kek, Tatlı Bir TelaşAfiyet Olsun.

Diğer yazılarımı okuyabilmek için BURAYA,

Instagram hesabımıza ulaşabilmek için BURAYA tıklayabilirsiniz.

Kimler Neler Demiş?

zencefilli kek, Bağışıklık Güçlendiren Zencefilli Kek, Tatlı Bir Telaş
  Subscribe  
Bildir